All About Food Indonesia

Aneka Resep dan Ulasan Restoran di Indonesia oleh All About Food Blog

Tag Resep

Resep Tiram Segar Bumbu Cuka ala Tetsuya

Resep berikut ini mungkin agak (atau sangat!) tidak lazim bagi masyarakat Indonesia. Resep tiram segar bumbu cuka ini berasal dari koki Jepang bernama, Tetsuya Wakuda, pemilik restoran terkenal Tetsuya’s di Sydney dan Waku Ghin di Singapore. All About Food Blog pernah menulis review tentang Tetsuya’s restaurant. Bagian pertama dari tulisan ini disadur dari resep aslinya Tetsuya. Saya kemudian akan mencoba menuliskan asal dari bahan baku yang kami pakai untuk membuat bumbu cukanya.

Continue reading…

Resep Alpukat Telur Oven

Resep Alpukat Telur Oven ini kami dapatkan dari internet. (Mohon maaf, saya lupa link mana yang kami pakai, tetapi jika anda mencari di Google ‘oven baked avocado egg’, anda akan dapat melihat banyak website yang menuliskannya) Cuma butuh waktu sekitar lima menit untuk mempersiapkan bahan-bahannya dan kemudian bisa ditinggal selama alpukat berada di dalam oven (sekitar 15 menit). Butuh apa lagi coba? Resep yang gampang, cepat, sehat, dan sangat enak

Continue reading…

Resep Agedashi Salmon dan Agedashi Tofu

Selamat datang kembali di edisi resep All About Food Indonesia. Kali ini saya akan mencoba menulis resep untuk mumbuat Agedashi Salmon dan Agedashi Tofu. Agedashi tofu banyak terdapat di setiap restoran Jepang. Untuk cara pembuatan, saya akan menuliskan bagaimana cara membuat agedashi salmon terlebih dahulu, karena butuh perhatian ekstra untuk menggoreng tahunya. Apa saja yang dibutuhkan untuk membuat Agedashi Salmon?  300gr Salmon yang sudah tanpa tulang Tepung Maizena secukupnya untuk coating

Continue reading…