All About Food Indonesia

Aneka Resep dan Ulasan Restoran di Indonesia oleh All About Food Blog

Restoran Al Hamra

Resensi:

Sewaktu saya pulang ke kampung halaman (Surabaya) akhir tahun lalu, saya menyempatkan diri untuk makan di restoran Al Hamra. Spesialisasi restoran Al Hamra adalah masakan khan timur tengah. Saya pergi ke Al Hamra dengan teman-teman yang lumayan banyak jumlahnya. Jadi resensi kali ini benernya agak rame-rame bikinnya.

Restoran Al-Hamra

Lamb Mandee – 85k – Hidangan Spesial Para Raja Timur Tengah disajikan menggunakan Basmati Rice (less sugar) dengan daging kambing muda.

Nasi biryaninya memang berasa beda dengan kuliner di kampung arab. Lebih tidak berasa manis dan tidak gurih dengan bumbu timur tengahnya yang kuat tetapi masih sesuai dengan lidah Indonesia.

Mandee Rice (Lamb) – 70k

 

Chicken Mandee – 85k – Hidangan Spesial Para Raja Timur Tengah disajikan menggunakan Basmati Rice (less sugar) dengan daging ayam.

Hidangan ini adalah varian dari mandee rice diatas, tetapi dengan menggunakan daging ayam.

Rouz Al Mandee (Chicken) – 75k

Haneed – 95k – Kambing Bakar dengan resep tradisional disajikan dengan Sup penggugah selera yang menyegarkan

Teman saya mendeskripsikan Haneed yang dipesan sebagai berikut:

Paha kambingnya enak… Terasa sekali rasa kambingnya dengan tidak ada bau prengus… Bumbunya asin gurih tipis… Daging kambingnya empuk tapi masih melawan… Harganya sesuai.

Karena enak banget waktu ngincipi punya teman itu, saya sampai harus pesan sendiri Haneed ini!

Haneed – 95k

Lamb Kebuli – 65k – Nasi khas Arab nan populer resep pilihan alhamra, tersedia dalam pilihan daging kambing muda, disajikan dengan acar, emping dan sambal.

Secara presentasi, lamb kebuli hampir mirip dengan mandee rice diatas, tetapi bedanya mereka menggunakan nasi kebuli dan emping.

Lamb Kebuli – 60k

Chicken Kebuli – 55k – Nasi khas Arab nan populer resep pilihan alhamra, tersedia dalam pilihan daging ayam, disajikan dengan acar, emping dan sambal.

Menurut teman saya yang makan Chicken Kebuli ini: ‘Nasi kebulinya lumayan dan bumbunya ngga terlalu keras. Ayamnya ok, well grilled.’

Chicken Kebuli – 60k

Shish Kebab – 65k – olahan daging sapi bumbu rempah pilihan disajikan dengan aneka tumis sayur, kentang goreng, hummus, dan khubuz.

Karena ada kentang gorengnya, menu ini lebih menarik dan dipesan oleh anak-anak. Roti khubuz-nya terlihat lumayan plain, tetapi pas lembutnya. Untuk ukuran Indonesia, daging kebabnya lumayan diatas rata-rata.

Shish Kebab – 60k

 

Arabian Mix Grill – 160k – Hidangan spesial tiga varian daging dan aneka tumis sayur, di sajikan dengan Hummus, Tursyi, dan Khubuz.

Arabian Mix Grill merupakan menu termahal di Al Hamra, harganya sekitar dua kali lipat makanan lain di restoran itu!

Sayangnya, secara porsi, kok saya rasa mendingan beli 2 shish kebab daripada 1 Arabian Mix Grill. Beda dari keduanya adalah 2 potong daging (ayam dan kambing). Rasa dari dua daging tersebut juga tidak sesuai dengan banderol harga yang dipasang (agak kemahalan).

Arabian Mix Grill – 160k

Mereka juga menyedian berbagai macam minuman dan dessert. Yang menarik adalah Syai Adeni yang terlihat seperti kopi susu panas tapi rasa rempah nya sangat terasa sekali!

Al-Hamra Mochi

Al Hamra Mochi Ice Cream – 35k

Teh Hangat

Syai Adeni dan Watermelon Juice

Syai Adeni dan Watermelon – 40k each

Bagaimana Keputusan Akhirnya untuk Restoran Al Hamra?

Restoran Al-Hamra menyajikan masakan dengan citarasa Timur Tengah yang lumayan unik. Tata ruang restoran Al Hamra juga lumayan menarik. Makanan yang paling enak hari itu adalah Haneed.

Apakah anda tahu?

Di daerah yang sama, ada juga restoran masakan Arab yang sudah sangat lama banget, namanya Depot Ampel. Makanan mereka lumayan terbatas di daging Kambing.

Rasanya mereka juga baru menaikkan harga makanan di akhir tahun itu, karena saya sempat melihat blog lain (ditulis oleh Laurentia Dewi) dan rata-rata harganya masih 5 – 20 ribu lebih murah dari yang terlihat di menu kami.

Nilai untuk Restoran Al Hamra:


7.0 / 10

Rasa: 7.0 / 10

Harga: Rp 60k – 160k

Tempat: 8.0 / 10

 

Alamat:

Jl Jaksa Agung Suprapto 19, Surabaya

+62 31 5353 631

http://www.alhamraresto.com/

Leave A Comment

Your email address will not be published.