Rumah Makan Medan Baru

Resensi Rumah Makan Medan Baru:

Restoran yang kami review minggu ini (rasanya) merupakan sebuah restoran yang sudah mendapat gelar ‘legendaris’ di ibukota negara Indonesia, Jakarta. Kalau anda tanya orang Jakarta tentang Rumah Makan Medan Baru, mereka biasanya pernah mendengar (atau malah mengunjungi) restoran tersebut. Pada kesempatan kali ini, kami mampir di rumah makan Medan Baru di Krekot, Pasar Baru.

Anda bisa merasakan nuansa rumah makan gaya lama saat anda memasuki restoran ini. Seperti rumah makan padang atau ampera, tidak ada menu yang jadi acuan. Segala jenis makanan akan disajikan langsung ke meja anda. Rasanya, jumlah piring yang tersedia di restoran ini tidak sebanyak restoran padang di Indonesia.

Seperti biasa, anda akan hanya membayar sejumlah porsi piring yang anda cicipi/makan.

Medan Baru

Rumah Makan Medan Baru terkenal karena tiga masakan di bawah ini. Anda harus memesannya terlebih dahulu karena tidak termasuk dalam makanan2 yang disajikan langsung.

Yang pertama adalah Sambal Ganja. Sayangnya (atau malah untungnya, buat saya), mereka kehabisan sambal ganja ketika kami makan disana. Sambal Ganja adalah saos sambal asli daerah Medan/Aceh. Ga ada yang tahu itu sambal beneran ada ganjanya ato ngga. Tapi memang katanya sedap banget.

Saya lumayan happy karena ga perlu nyoba sambel ganja. Tapi memang agak kurang lengkap kunjungan kali ini tanpa kehadirannya.

Burung Punai

Burung punai adalah sebutan lokal untuk burung dara hijau berleher merah muda asal Sumatera Utara. Yang menarik dari penyajiannya, mereka menyajikan burung punai ini secara utuh, tanpa dipotong-potong (kecuali bagian kepala dan kakinya).

Ga banyak yang bisa diceritakan dari burung punai ini. Rasanya juga mirip2 sama burung dara goreng.

Gulai Kepala Ikan

Kalau buat saya, gule kepala ikan-lah yang bikin ketagihan dan pingin balik ke Medan Baru. Kepala ikannya gedhe banget! Kuah karinya lumayan kental dan wanginya khas banget. Kalau secara harga, memang jauh lebih mahal dibanding piring-piring yang lain.

Bagaimana Keputusan Akhirnya untuk Rumah Makan Medan Baru?

Secara pribadi, saya tidak terlalu terkesan dengan kualitas makanan Rumah Makan Medan Baru. Rasanya, adik saya agak terlalu berlebihan dalam promosinya.

Apakah anda tahu?

Ada dua cabang Rumah Makan Medan Baru di Jakarta: di daerah Sunter dan Puri Indah.