All About Food Indonesia

Aneka Resep dan Ulasan Restoran di Indonesia oleh All About Food Blog

Edogin

Resensi dari menu All You Can Eat:

Edogin merupakan salah satu restoran di hotel yang lumayan ternama di Jakarta, Hotel Mulia Senayan. Dengan harga sekitar 400 ribu rupiah per orang, Edogin juga merupakan salah satu tempat makan malam termahal di Indonesia. Tetapi, jika anda melihat kualitas masakan yang mereka tawarkan, harga tersebut masih lumayan murah di banding restoran-restoran lain dengan kualitas pas-pasan tapi harga selangit.

Apa saja yang mereka tawarkan?

Kualitas dalam menu All You Can Eat

Ini kali kedua saya mengunjungi Edogin dan saya belum menemukan masakan yang di bawah standar. Malah ada beberapa diantaranya yang melebihi ekspektasi saya, karena mereka benar-benar menyajikan citarasa autentik masakan tradisional Jepang!

Sashimi yang Segar (Fresh!)

Tempat pertama untuk memastikan kualitas dari restoran Jepang adalah Sashimi-nya. Edogin menyajikan berbagai macam ikan segar, cumi-cumi, telur ikan dan tiram segar (oyster)!

Gosipnya mereka adalah salah satu dari hanya sedikit restoran di Jakarta yang bisa mendapatkan’premium grade’ sashimi langsung dari pelabuhan.

Sashimi mereka adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan di Indonesia. Mereka bahkan tidak kalah dengan Sashimi di tempat-tempat terkenal di Sydney!

Fesh Sashimi from Edogin  Fesh Sashimi from Edogin

Teppanyaki

Pilihan daging dan sayuran yang tersedia di menu teppanyaki mereka merupakan yang terbanyak. Edogin menyediakan berbagai macam ikan, beberapa macam potongan daging (termasuk iga sapi), unggas, jamur dan lain-lain.

Saya paling suka udang windu (tiger prawn) yang tersedia di bagian Teppanyaki ini. Udang windunya sangat besar, kadang juga terdapat telur udang di dalamnya dan tentu saja anda bisa menikmatinya sepuasnya!

Teppanyaki From Edogin  Teppanyaki From Edogin

Robatayaki

Jika di bagian Sashimi saya menyebutkan bahwa ikannya segar, di bagian Robatayaki ini salah satu binatangnya masih hidup! Lebih tepatnya, baby lobster hidup! Kalau anda tidak hati-hati dalam mengambilnya, capitnya dapat melukai jari anda.  Anda dapat melihat video baby lobster sedang berjalan keluar dari piring disini (bukan buat yang ga tega’an).

Mereka juga menyediakan ikan malas (Marble Goby), salmon, tuna, lamb chop, sosis dan kepala ikan siap untuk di panggang (grill).

Robatayaki from Edogin  Robatayaki from Edogin

Aneka Mie

Saya tidak sempat mencicipi mie yang tersedia di Edogin (perut saya ternyata ada batasnya!), tetapi pilihan ini tersedia jika anda menginginkannya.

Noodles from Edogin

Aneka Masakan Jepang

Selain masakan Jepang diatas, masih terdapat berbagai macam makanan Jepang lain di Edogin, termasuk berbagai macam tempura. Dalam kesempatan kali ini, saya mencoba okonomiyaki, takoyaki, dan kulit salmon goreng.

Assorted Japanese Cuisine from Edogin

Aneka Hidangan Penutup (Desserts)

Rasanya sekarang anda akan paham bahwa banyak sekali pilihan yang disajikan di setiap bagian. Di bagian hidangan penutup, mereka punya banyak sekali kue kecil, buah-buahan, bread and butter pudding dan aneka hidangan penutup yang tersaji manis di gelas kecil.

Assorted Desserts from Edogin

Aneka Es Krim (Ice Cream)

Okay… Jika perut anda masih muat (atau anda bisa juga ga makan yang lain dan cuma es krim aja), mereka mempunyai lebih dari 10 macam es krim dilengkapi dengan topping untuk meningkatkan cita rasanya.

Dalam kesempatan ini, saya memesan es krim rasa pandan dan malaga dengan buah naga dan leci.

Assorted Ice Cream from Edogin

Bagaimana keputusan akhirnya untuk Edogin?

Edogin mungkin terlihat agak mahal untuk restoran all you can eat, tetapi dengan kualitas yang ditawarkan, restoran ini mungkin yang terbaik di kelasnya di kota Jakarta!

Apakah anda tahu?

Edogin merupakan restoran pertama di Indonesia yang mendapatkan nilai 9.0 dari kami. Restoran ini mungkin cuma satu-satunya dari semua restoran bernilai 9.0 yang akan saya kunjungi lagi tanpa menguras uang di dompet saya!

Servis menarik dari Edogin lainnya adalah bahwa setiap pelayan yang mengantarkan makanan ke meja anda akan menyebut nama anda.

Nilai untuk Edogin:


9.0 / 10

 

Rasa: 9.0 / 10

Harga: Rp 400.000,00 untuk all you can eat

Tempat: 9.5 / 10

 

Alamat:

Hotel Mulia Senayan

Jalan Asia Afrika, Senayan, Jakarta 10270

+62 21 5753274, 5747777

http://www.hotelmulia.com/index.php/dining.html

Leave A Comment

Your email address will not be published.