All About Food Indonesia

Aneka Resep dan Ulasan Restoran di Indonesia oleh All About Food Blog

Category Resep

Resep Lidah Sapi Bumbu Miso

Minggu ini, kami akan munuliskan resep masakan Indonesia, tetapi dengan bumbu yang agak berbeda: a la Jepang. Kita akan mencoba membuat resep lidah sapi bumbu miso butter. Benernya, awalnya kita tidak berencana bikin versi Jepang-nya. Tetapi, waktu kita mau masak lidahnya, kita kehabisan bumbu dari Indonesia. Jadi, kita harus sedikit mengubah resepnya. Ternyata, hasilnya ga begitu mengecewakan! Lidah sapi adalah masakan Indonesia favorit saya. Agak lama bikinnya, tapi cepet banget

Continue reading…

Resep Penyedap Rasa (Kaldu Bubuk) Homemade

Resep Penyedap Rasa (Kaldu Bubuk) Homemade Resep penyedap rasa homemade ini saya dapatkan dari Ndaru Gendis Shinta (link ke cookpad). Penyedap rasa ini bisa dijadikan alternatif bagi ibu-ibu yang kurang sreg menggunakan penyedap rasa buatan pabrik. Proses pembuatannya juga cukup mudah, hanya agak memakan waktu. Ketelitian dalam proses penyimpanan setelah penyedap rasa sudah selesai dimasak juga memegang peranan yang cukup penting, supaya penyedap rasa dapat disimpan lebih lama dan tahan

Continue reading…

Resep Chasiu Jepang

Umumnya, orang Jepang menggunakan daging babi yang digulung untuk membuat Chasiu. Kita sekarang akan mencoba membuat Chasiu Jepang dengan menggunakan daging sapi! Anda juga bisa membuat Chasiu ayam dengan menggunakan resep ini, tapi gunakan daging ayam bagian paha. Saya akan menulis cara memasak Chasiu daging sapi dengan menggunakan oven tradisional (dapat resep dari situs ini) dan dengan menggunakan slow cooker (‘cheat mode’). Apa saja yang kita butuhkan dalam Resep Chasiu

Continue reading…