All About Food Indonesia

Aneka Resep dan Ulasan Restoran di Indonesia oleh All About Food Blog

American Grill

Resensi:

American Grill merupakan restoran pertama yang ditulis di blog AllAboutFoodBlog.com saya. Saya pribadi berpendapat bahwa American Grill adalah restoran Sizzler versi Indonesia, walaupun memang belum ada bukti yang dapat memperkuat pendapat saya tersebut. Restoran asli Sizzler sendiri berada di Amerika Serikat. Namun jika dilihat lebih jauh, baik dari segi logo restoran dan konsep restoran yang digunakan, kedua restoran tersebut mempunyai kemiripan yang sangat besar.

American Grill

Mengapa saya menjatuhkan pilihan pada American Grill? Jawabannya adalah kecintaan saya dengan segala sesuatu yang berhubungan dengan BBQ atau steak. Ada satu tempat steak favorit kami yang bernama Pro Steak. Kami pribadi berpendapat bahwa Pro Steak adalah restoran steak terbaik di Surabaya karena rasanya yang menggoyang lidah dan menawan hati kami. Sayangnya, tempat tersebut telah ditutup.

Di American Grill, anda bisa makan sebanyak mungkin yang anda mau. Untuk setiap hidangan utama yang anda pesan terdapat menu tambahan yang disajikan di daerah bar. Menu tambahan tersebut berupa beraneka jenis salad, es krim, dan makanan ringan lainnya. Pilihan saya untuk hidangan utama adalah tiga buah iga yang berisi American BBQ Beef Ribs. Porsi yang disediakan untuk tulang rusuk tersebut sangat besar jika disesuaikan dengan standar Indonesia. Tulang rusuk tersebut disajikan bersama dengan kentang goreng dan 2 buah irisan semangka. Saya tidak mengerti mengapa harus disajikan dengan semangka, buah tersebut tersedia gratis di bar untuk kita pilih kapanpun kita mau. Sajian tulang rusuk tersebut benar-benar mantap. Daging tersebut dipanggang dengan baik sehingga terasa lembut di lidah dan mudah terlepas dari tulangnya. Tetapi saus BBQ yang digunakan sedikit mengecewakan karena terasa seperti saus yang biasa kita beli di supermarket.

American BBQ Beef Ribs

Restoran ini menawarkan berbagai variasi untuk hidangan tulang rusuk daging sapi di antaranya: Steak and ribs atau Boneless Ribs and Sirloin Steak. Steak yang kami coba memiliki rasa yang cukup hambar dan tidak segar. Anda harus memberikan bumbu tambahan untuk mendapatkan steak dengan rasa yang lebih baik.

Steak and Ribs American Grill

Sebagai inti dari konsep American Grill, Salad Bar memegang peranan yang sangat penting. Sayangnya foto yang saya ambil tidak merepresentasikan apa yang tersedia di Salad Bar. Mereka menyediakan bermacam jenis salad dengan empat saus yang berbeda. Mereka juga menyediakan tiga jenis sup. Di foto dibawah ini, saya mengambil kacang panjang, brokoli, jamur, dan kulit kentang dengan saus yang berwarna putih (kalau bukan blue cheese, Alfredo).

Salad Bar

Untuk bagian buah dan hidangan manis, terdapat jelly dengan rasa basil, aneka buah dan pudding yang tidak sempat saya ambil atau saya habiskan. Petualangan kuliner saya berakhir dengan secangkir yoghurt rasa leci dengan saus raspberry. Yoghurt ini menawarkan perpaduan rasa manis dan asam yang mantap. Sebagai tambahan, anda juga bisa memilih es krim cokelat dengan berbagai jenis taburan berupa permen, kacang dan cokelat.

Basil seed jelly dan Lychee Yoghurt

Rangkuman resensi restoran American Grill:

Di restoran American Grill, anda dapat memakan makanan di salad bar, es krim, dan makanan ringan lainnya, sepuasnya untuk setiap main course yang di pesan.

Tahukah Anda?

Menurut saya, sebagian besar makanan terlezat di Surabaya dapat ditemukan di sejumlah restoran kecil yang hanya menyediakan satu buah menu unggulan. Misalnya, bebek Palupi dari Rungkut, sate kambing di Pucang atau Soto Ambengan. Hal ini menciptakan suasana yang berbeda jika dibandingkan dengan suasana yang ditemukan di restoran dengan skala besar. Hal ini juga cukup mempersulit saya untuk menuliskan pengalaman tersebut ke dalam blog saya.

 

Penilaian:

Total: 7/10

Rasa: 7/10

Harga: Rp. 120,000++

Tempat: 8/10

 

Alamat:

Tunjungan Plaza 3 Lower Ground Floor, Basuki Rahmat 8 – 12, Surabaya, Indonesia

031 531 0023

American Grill di All About Food blog. Ditulis ulang untuk AllAboutFood.web.id oleh Arni Ariani.

 

Leave A Comment

Your email address will not be published.